Kẹo dâu tằm

Kẹo dâu tằm

[[__price]] [[__comparePrice]] [[__available]]
  • Giao hàng:

    Giao hàng nội thành Tp.hcm trong vòng 6h.

  • Bảo hành:

    Ngày sản xuất & hạn sử dụng in trên bao bì.

  • Thanh toán:

    Thanh toán bằng thẻ hoặc thanh toán khi nhận hàng.

  • [[option.name]]
    • [[value]]
-
+
Thương hiệu: Cao Nguyên
SKU: KDTCN
Loại sản phẩm: Đặc sản Lâm Đồng

Mô tả sản phẩm

Tháng 4, mùa dâu tằm chín mọng!

Hàng năm, cứ vào khoảng cuối tháng 3 đầu tháng 4 là thời điểm dâu tằm chín rực. Ở miền Bắc, dâu tằm được trồng nhiều ở khu vực bãi bồi ven sông Hồng, sông Đáy, sông Thái Bình… Ở miền Nam, dâu được trồng ở Đà Lạt (Lâm Đồng) và một số tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long.

Đóng gói: 300gr (túi ZIP)

Kẹo dâu tằm được chế biến từ những trái dâu tằm chín rực, một sản phẩm rất được ưa thích của người Việt. Dâu tằm có nhiều tác dụng đối với sức khỏe và tuổi thọ con người.

  • Thành phần: Bột khoai, Đường, Hương dâu tổng hợp (Camoisine, Brilliant Blu), màu thực phẩm, Acid Citric
  • Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp, đảm bảo vệ sinh
  • Sử dụng: Dùng ngay sau khi mở túi, hàn kín miệng sau mỗi lần sử sụng
  • Thông tin cảnh báo an toàn, vệ sinh: Không sử dụng khi sản phẩm có hiện tượng chảy nước, có mùi vị lạ

Dâu tằm chỉ xuất hiện khoảng 3 – 4 tuần là hết mùa. Do đó, người ta đã tận dụng thời gian để chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn, lạ miệng từ quả dâu tằm, một trong số đó là Kẹo dâu tằm. Quả dâu khi chín có màu đỏ hoặc đen; ăn có vị mềm, chua chua, ngòn ngọt và rất nhiều nước. Lá non của cây có thể dùng làm rau luộc, xào, nấu canh như các loại rau khác.

Ngoài việc là một thứ quả dân dã, ngon miệng; dâu tằm còn có tác dụng tăng sức đề kháng, chữa táo bón và là thức uống giải nhiệt mùa hè rất tốt. Vị chua chua, ngọt ngọt của nước chế từ quả dâu xua tan bao nóng bức những trưa hè ỏi ả.

Chế biến nước si rô dâu cũng không quá phức tạp. Sau khi mua về, dâu tằm rửa sạch, trộn với đường cát. Cứ một lớp dâu phủ một lớp đường (tỉ lệ khoảng 2kg : 0.8 – 1kg đường). Để dâu 1 ngày cho tan hết đường, lọc lấy nước; đun sôi cho đến khi ra nước màu đỏ sền sệt, tỏa mùi thơm. Bắc xuống bếp để nguội, rồi chắt vào lọ để trong tủ lạnh uống dần. Phần quả dâu có thể đem xay nhuyễn, làm thành mứt thưởng thức cùng bánh mì hoặc làm nguyên liệu chế biến các loại bánh.

Quả dâu tằm có nhiều tác dụng đối với sức khỏe vì có chứa nhiều caroten, lượng vitamin C khá cao và axit hữu cơ… giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài ra, dâu tằm còn có thể ngâm đường dùng làm nước uống quanh năm hoặc ngâm rượu, làm mứt…

Chia sẻ với bạn bè

Bình luận

Đánh giá sản phẩm

Hiển thị tất cả kết quả cho ""