Bò Gác Bếp

Bò Gác Bếp

[[__price]] [[__comparePrice]] [[__available]]
  • Giao hàng:

    Giao hàng nội thành Tp.hcm trong vòng 6h.

  • Bảo hành:

    Ngày sản xuất & hạn sử dụng in trên bao bì.

  • Thanh toán:

    Thanh toán bằng thẻ hoặc thanh toán khi nhận hàng.

  • [[option.name]]
    • [[value]]
-
+
Thương hiệu: Trường Lạc
SKU: BGBTL1
Loại sản phẩm: Đặc sản Đắk Lắk

Giới Thiệu Về Bò Gác Bếp Trường Lạc

Bò Gác Bếp là gi...???
_ Bò Gác Bếp là món ăn đặc sản của người dân tộc Thái vùng tây bắc. Ngày nay, không chỉ đồng bào Tây Bắc mà người dân cả nước đều yêu thích món ăn mới lạ này. Không phải là loại thịt bò khô xé sợi thường thấy, thịt bò khô gác bếp là loại thịt nguyên miếng được tẩm ướp và sấy khô tự nhiên mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt. 

Thịt Bò khô gác bếp có hương vị nồng nồng của khói, vị bùi ngọt của bò, vị cay của hạt mắc khén, chấm cùng mùi vị muối mắc khén hòa quyện với nhau để tạo nên hương vị đặc trưng của núi rừng. Để có được hương vị đó – thịt bò phải được lấy ngay sau khi mổ, để gác bếp từ 4 đến 5 ngày. Khói ám lâu ngày làm thịt bò có mùi đặc biệt, mang đậm phong vị núi rừng.

Với hình thức bên ngoài khô, miếng thịt màu nâu thẫm, nhưng khi xé từng thớ thịt bên trong vẫn hồng hào, thớ thịt màu nâu hồng rất bắt mắt, vị ngọt đậm đà. Khi ăn sẽ cảm thấy vị thơm của khói ám lâu ngày hòa quyện vào từng thớ thịt.

Khi mới thưởng thức bạn có thể chưa quen với hương vị ấy, nhưng khi miếng thịt đã trôi xuống họng, vị ngọt đọng lại nơi đầu lưỡi bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Thú vị hơn cả là cảm giác khi thưởng thức thịt bò gác bếp trong một ngày se lạnh, nhâm nhi chén rượu và nhấm nháp một vài sợi dai dai để cảm nhận vị khói bếp đậm, ngọt, cay, thơm trên từng thớ thịt – tất cả sẽ khiến bạn mê đắm.

Chia sẻ với bạn bè

Bình luận

Đánh giá sản phẩm

Hiển thị tất cả kết quả cho ""